美味しいお水の３個のポイント（家庭でも美味しいお水を飲む方法）

私たちは水分補給は大切です。ジュースや清涼飲料水で補給することもありますが、やはり一番大切なのは「お水」ですね。「お水を美味しいっ！」って感じられるのは素敵なことです。

本記事では、美味しいお水の主な３個のポイントと、美味しいお水を飲む方法を紹介します。

美味しいお水の３個のポイント

ミネラル（硬水と軟水）

水の味を決める大きな要素はミネラルです。一般的に売られているお水や地下天然水、水道水などは、純水（H2O）ではなく、ミネラル分（カルシウムやマグネシウムなど）が含まれています。

ミネラル自体も体に必要な成分であり、かつ、このミネラルが水の味に大きく影響します。

よく聞く「硬水」と「軟水」は、水に含まれるミネラルの量で区別されます。ミネラルが多い硬水は口当たりを「堅い」と感じることが多く、軟水は「飲みやすい・さっぱり」と感じることが多いと言われます。

地学的に日本はミネラル分が少ない軟水が多い国のため、多くの日本人は普段から飲みなれている軟水を好む傾向にあります。

主なミネラル分と味に与える特徴

ミネラル	影響
カルシウム	適量であれば水に甘み、やわらかな印象を加える。多いと水を重たく感じ飲みにくくなる。
マグネシウム	少しであれば甘みを感じる。多すぎると水が固く苦味や渋み（不味く）を感じる感じる。
カリウム	少しであれば甘みを感じる。多いと塩味を感じる。
ナトリウム	少しであれば甘みを感じる。多いと塩味を感じる。

ミネラルがバランスよく含まれているお水が美味しいお水と言われるポイントです。

よく市販されているミネラルウォーターのミネラル分や味については、次の記事を参考にしてください。

また、お水には若干ですが二酸化炭素（炭酸）が含まれています。コカ・コーラやビールのように泡立つほどの量ではないので気が付きにくいのですが、ほんの少し、ほどよく含まれている炭酸はお水の飲み心地を良くしますので、「美味しい」と感じるポイントの一つです。

若干の炭酸がスパーっと「清涼感」を与えてくれます。夏の暑い日や、スポーツ後の体に、冷たい水を気持ちよく飲めるのは、この清涼感もポイントの必つですね。

香り・カルキ臭

お水自体は無味無臭ですが、特に水道水を飲むときに「カルキ臭」を感じる人は多いようです。日本の水道水は消毒のため塩素を用います。この塩素によって水道水はカルキの匂いを生じます。

カルキを除去する方法はいくつかあり、家庭でも比較的簡単にできる方法もあります。

主なカルキを取り除く方法

水道水を美味しく飲む方法については、次の記事を参考にしてください。

水温（冷たさ）

ぬるいお水と、冷たく冷えたお水のどちらに美味しさを感じるでしょうか？

直接的には味に影響しなくても、水温（特に冷えたお水）はシャキーンと感じることでお水の美味しさを増しますね。ただし氷でキンキンに冷やし過ぎたお水は「冷たい」以外の感覚が得られず、美味しいとは言い難くもなります。

季節や状況にもよりますが、お水を美味しいと感じるには、状況に応じた適温（水温）で飲むことが大切です。

室内（家の中）で飲むなら、10℃～15℃ぐらいのお水が美味しく飲める温度です。

（※季節や室温によって多少前後します）

美味しいお水を飲むなら

地下水（天然水）

日本はその地形から良質な地下水が多く、そのため、富士山脈などで採れる天然水などを代表として、「美味しい」と評価が高い天然水が豊富です。コンビニで売っているミネラルウォーターなども天然水利用のものが多く、バランスの良いミネラル、清涼感の感じられる美味しいお水を簡単に手に入れることができます。

飲みやすいと評判の「い・ろ・は・す」はさすが大手「コカ・コーラ 社」の商品です。同社は「綾鷹」や「アクエリアス」など後追い商品が目立つものの、どの商品をとっても大手の実力で味わいなどで万人受けする商品を作るのが本当に上手い（それが嫌いな人もいるかもしれませんが）、安定のミネラルウォーターとして人気ですね。

ウォーターサーバー

毎回コンビニでミネラルウォーターを買っていると大変ですね。家庭でも気兼ねせずに美味しいお水を飲みたいならウォーターサーバーの利用がおススメです。コーヒーや紅茶を飲むときのお水としても使えますし、お料理にも使ってもいいですね。

ウォーターサーバを使うと、メリットが多くあります。

美味しいお水のおススメは「プレミアムウォーター」と「フレシャス」です。

プレミアムウォーター

「天然水」は例えば富士山脈のお水など、主に日本の自然の中から採水した風味や味わいの深いお水です。香りや味に特徴があることが多く、お水だけで「美味しい」と感じられるのも特徴です。「天然水」の味の好みは人にもよるため一概に「これがいい」とお勧めするのは難しいですが、その中でも特にサーバー本体を選べる自由度の高いウォーターサーバー「プレミアムウォーター」をお勧めします。

「天然水」を利用したウォーターサーバーのおすすめは「プレミアムウォーター」です。

水の特徴	厳選された天然水
月額費用（目安）	３，９７４円 （１セット 12L×2本） ※別途電気代

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フレシャス

天然水利用のボトル型ウォーターサーバー「フレシャス」は手軽に天然水で作るカフェを楽しめます。カフェ機能付きのサーバーを用意しているので、そのままカフェを楽しむこともでき、素敵な生活を演出してくれます。

水の特徴	FRECIOUS富士 富士山の豊富な地下水
月額費用（目安）	５０００円程度 （9.3リットルボトル1本 税抜 1,506円） （サーバーレンタル 税抜 900円/月） ※別途電気代

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まとめ：美味しいお水の３個のポイント

一般的に美味しいと言われるお水の３個のポイントです。

日本国内なら「天然水」が美味しいお水の代表です。美味しい天然水はコンビニでミネラルウォーターを買う方法の他に、ウォーターサーバーを使う方法もあります。

美味しいお水が家庭にあると、毎日の生活にも潤いが増しますね。